MERGOZZO -02-09-2018- Conto alla rovescia per l’apertura di “Piano35”.

Il prossimo 17 settembre a Torino riapre il “Piano35”, ovvero il ristorante più alto d’Italia, e a guidare la Brigata di cucina sarà lo chef stellato Marco Sacco (nella foto) del “Piccolo Lago” di Mergozzo. 

Il ristorante torinese si trova all’interno del grattacielo -al piano 35- che ospita la sede centrale di Intesa Sanpaolo. Due stelle Michelin dal 2007, Sacco prenderà il posto di Fabio Macrì. Il nuovo progetto gastronomico proposto dallo chef che opera sul Lago Maggiore, prevede l’introduzione di un modello di cucina in grado di abbinare le prelibatezze dell’enogastronomia piemontese con le delizie della tradizione culinaria francese.